Corso di Cucina Naturale I

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Impara le basi della cucina naturale a basso…

Course Dates: Open-ended
Enrollment Dates: Enroll Anytime
Who can Enroll:
Anyone
Course Language:
Italiano
Price: 

76 €

Instructor

Ivy Moscucci

Course Structure

Vuoi imparare a cucinare a basso indice glicemico velocemente?

Se acquisti il corso entro il 25 dicembre 2016, ricevi immediatamente il Menù di Natale (del Valore di 56 euro) in omaggio.

In soli 21 giorni ecco cosa imparerai:

Cosa comprende il corso:

  • 20 video lezioni (vedi sotto le ricette)
  • 20 ricette scritte per un’ottimale riuscita
  • accesso 24/24 al contenuto con la tua username e password
  • assistenza via e-mail
  • accesso al contenuto non scade mai

Ricette che imparerai con questo corso:

  1. Speciale ingredienti I: come scegliere ed usare il sale, le uova, l’olio extravergine di cocco,  i semi , l’aceto di mele ed il bicarbonato di sodio
  2. Il latte di mandorle/ il latte di avena/ il latte di cocco
  3. La farina di mandorle/ la farina di noci/ la farina di nocciole
  4. Il ghee
  5. La panna di cocco
  6. Miscela per realizzare il lievito chimico (lievito in polvere naturale)
  7. Gel di semi di psillio /gel di semi di lino/gel di semi di chia
  8. Ganache al cioccolato/ganache al cioccolato aromatizzata
  9. Pan di spagna semplice (senza glutine e senza farina)
  10. Torta al cioccolato ricetta base (senza glutine e senza farina)
  11. Speciale ingredienti II: come usare e scegliere i zuccheri naturali a basso indice glicemico, la panna ed il latte di cocco e come scegliere le tavolette di cioccolato
  12. Estratto di vaniglia/ limone / stevia
  13. Budino di semi di chia con frutta a basso indice glicemico
  14. Panna cotta/ addensanti e gelatine
  15. Pasta sfoglia senza glutine
  16. Pasta sfoglia
  17. Lievito madre senza glutine
  18. Lievito madre con glutine
  19. Pane senza glutine
  20. Pane con i semi di segale integrale (il Pane di Luca)

Tutte le ricette sono realizzate con ingredienti di stagione, naturali e biologici e sono a basso indice glicemico (0-50)

Tutte le Ricette sono senza glutine eccetto: 16,18,20

Accesso Contenuti

Il contenuto è disponibile  immediatamente e direttamente dalla tua bacheca, dopo aver completato l’acquisto. Accesso al contenuto non scade mai. Questo corso di cucina è il prerequisito per frequentare il Corso di Cucina II. Per tutti e due i corsi è disponibile l’attestato di partecipazione.